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日本人の好きな料理

<JPN50選抜総選挙 -日本人の好きな料理- 実施概要>

■テーマ「日本人の好きな料理」50品を選抜する。
■有権者数ライフメディア アンケート登録メンバー 478,292名
■選挙実施方法一部メンバーへの事前スクリーンニング調査により「日本人の好きな料理」100品の候補を抽出し、全メンバーによる本投票にて候補者への投票数によりランキングを選定。
■投票結果有効投票数 60,411件(投票率 12.6%)
■投票期間2011年7月29日から8月4日
■候補料理天ぷらの盛り合わせ,コロッケ,海老フライ,フライドポテト,牡蠣フライ,メンチカツ,ピザ,マカロニグラタン,シーフードグラタン,シーフードドリア,カレーライス,クリームシチュー,ビーフシチュー,関西風お好み焼き,広島風お好み焼き,たこ焼き,もんじゃ焼き,明石焼き,オムライス,牛丼,おむすび,五目チャーハン,あんかけチャーハン,かつ丼,天丼,海鮮丼,にぎり寿司,ちらし寿司,鰻重,炊き込みご飯,卵かけごはん,中華丼,焼餅,お雑煮,アンコ餅,お刺身の盛り合わせ,秋刀魚の塩焼き,焼鮭,ブリの照り焼き,鮎の塩焼き,鯖の味噌煮,カレイの煮付け,ポテトサラダ,マカロニサラダ,お味噌汁,卵焼き,ゆで卵,目玉焼き,焼き餃子,酢豚,麻婆豆腐,春巻き,レバニラ炒め,小籠包,ホイコーロー,中華まん,八宝菜,チンジャオロースー,湯豆腐,揚げ出し豆腐,冷奴,茶碗蒸し,すき焼き,しゃぶしゃぶ,水炊き,寄せ鍋,キムチ鍋,モツ鍋,モツ煮込み,蟹鍋,焼肉,ビーフステーキ,とんかつ,焼き鳥,きんぴらごぼう,ローストビーフ,鶏のからあげ,レバ刺し,ロールキャベツ,豚肉の生姜焼き,ピーマンの肉詰め,ハンバーグ,肉じゃが,ハンバーガー,サンドイッチ,ラーメン,天ぷらうどん,鍋焼きうどん,ナポリタンスパゲティ,ミートソーススパゲティ,明太子スパゲティ,ざるそば,天ぷらそば,冷やし中華,ソース焼きそば,あんかけやきそば,そうめん,つけ麺,筑前煮,納豆ごはん
順位当落名前得票数得票率理由
1位当選
にぎり寿司当選

にぎり寿司

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7,531 票12.64%
  • 海外旅行から帰ってきて一番に飛び込むのは空港にあるすし屋で、にぎりずしを食べるとアー日本はいいなと心の底から思えるし、各地からの帰り便の出発空港で見つけたお寿司や機内で配られたお寿司のおいしさは他に比べられるものは無い。
    (兵庫県・70代・M・自営業)
  • 海に囲まれた島国日本という環境の中で生まれた食べ物だと思う。 また生食であるが、わさびやガリと一緒にすることで腐敗を防ぐ工夫もこらされ 日本、あるいは日本人を表している食べ物だと感じる。 何といっても美味しい。
    (北海道・20代・M・学生)
  • さっぱりと、たくさんの種類の魚介類がいただける。酢飯、のり、しそ、ねぎ、がりなどのわきやくもなくてはならないもので、さいごに食べる卵焼きと、おすしやさんのお茶もすきです。そのときの好みや体調によってえらべるのもいい。
    (東京都・50代・F・専業主婦)
  • 特にまぐろのにぎりが好き。子供の頃からそれだけは好きで、うちの親戚は何か人が集まることがあるとかならずにぎり寿司とジンギスカンが定番だった。うれしい時の象徴みたいな、まぐろのにぎりを食べると幸せな気持ちになるから。
    (神奈川県・40代・F・自営業)
  • 年齢もあるのか 油ものとかはやっぱり だめです 外食でも 日本料理とか行きます 子供や孫が焼き肉に行くときには 悪いと思いながら 欠席するくらいです 家でも あまり手が掛からないので おすしは よくします。
    (兵庫県・60代・F・専業主婦)
2位当選
カレーライス当選

カレーライス

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3,622 票6.08%
  • 暑くても寒くても食べたくなります。他のものを食べるつもりで入ったお店でも、他の客が食べているカレーの匂いに負けてしまう…。おふくろ系、インド、欧風、蕎麦屋のカレー…B級から高級までどんなタイプもおいしいのがすごい!
    (東京都・30代・F・専業主婦)
  • メニューを考えるのが面倒な時、家族が誰も文句言わないし、作り置きして続けて食べても飽きない定番メニューで楽。それで、野菜が取れるし栄養的にも良いから。それにオールシーズン食べれれるメミューですね!
    (千葉県・40代・F・無職)
  • 夏は夏バテ防止。冬は体が温まる。春秋は基本的に食欲は普通にあり、基本的に 好きな料理であるからレトルトを中心に触手が伸びる。特にLEE30に代表される めちゃくちゃ辛いのが良いです。
    (北海道・40代・M・その他)
  • 夏でも冬でも、とにかく無性に食べたくなることが頻繁にある。欧風・インド風などの違いに留まらず、店により微妙に味が違うのも楽しいが、でも基本はカレーで、はずれがない。レトルトも美味しい。
    (神奈川県・40代・M・会社員)
  • ほかの国では食べられない。インドのカレーは手で食べなければいけないが、日本のカレーライスは、そうではなく、日本人の食文化に合わせてアレンジされているし、また今もアレンジは続いている。
    (神奈川県・50代・F・自営業)
3位当選
ラーメン当選

ラーメン

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3,421 票5.74%
  • 日本ならではの味や種類があるし、インスタント麺やカップ麺にしても、他の国のものは、クオリティが低いが日本のものは本格的なものや健康に木を使ったものもあり、自分は3食ラーメンでも全然平気。なくなったら生きていけない。
    (東京都・30代・F・パート・アルバイト)
  • ラーメンの麺にも、太麺、細麺、ちぢれ麺と種類も多く、スープも、しょうゆ、味噌、塩、豚骨など、いろんな種類の組み合わせが出来て、具材も野菜、肉、海鮮などの組み合わせで、見た目にも楽しめ、味も楽しめるからです。
    (京都府・40代・M・自営業)
  • ルーツは中国にあるが、日本独自の発展を遂げ、各地のご当地グルメとしても定着している。小腹が空いたとき、酒を飲んだ後、料理の手間を省く・・・など、いつでも食べることができ、日本人の生活と密接にかかわっている。
    (千葉県・30代・M・パート・アルバイト)
  • スープと麺が丼の中で1つになって、出汁や麺の茹で加減によっても旨い、不味いがハッキ リ出てしまう、B級グルメと言われている割には奥の深い料理だから。色んなラーメンが あって、どんなに食べても飽きない。
    (東京都・30代・F・パート・アルバイト)
4位当選
鶏のからあげ当選

鶏のからあげ

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2,851 票4.78%
  • 子どものときから好きだった。お弁当や給食、夕飯に出てくると、テンションが上がる料理だったから。大人になってからは、居酒屋に行くと必ず注文する。ごはんにも合うし、お酒にも合う!子どもからお年寄りまで嫌いな人はいないと思う。
    (埼玉県・20代・F・パート・アルバイト)
  • 鶏料理が好物と言うのもありますが、ビールのおつまみには必ず食べる一品です。お惣菜屋さんのも気に入ったら購入しますが、無性に食べたくなると毎日のように作るくらいです。友人にも母(の勤め先の方)にも好評で自慢の料理です♪
    (福岡県・40代・F・無職)
  • 鶏肉が好き。小さい頃から誕生日などのイベントに出ていてご馳走感が未だにある。外で食べるのも好きだが、家で竜田揚げにしたものが一番好き。サクサクしていて中はジューシーでお酒にもご飯にもお弁当にも合う。飽きない。
    (神奈川県・30代・F・専業主婦)
  • どれも大好きな食べ物ばかりなので選ぶのが大変ですが、シンプルだけどとてもおいしい鶏のからあげを選びました。お弁当にも、夕飯のおかずにも、ちょっとしたおつまみにもなるし、子供の頃からだいすきでした。
    (北海道・30代・F・パート・アルバイト)
  • 私の住む大分県では、とり天やから揚げといった鶏肉料理をよく食べます。小さいころから私も良く食べていたので、自然と好きになっていました。衣はカリッと揚げていて、中身はジューシーなところが好きです。
    (大分県・30代・F・専業主婦)
5位当選
焼肉当選

焼肉

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2,194 票3.68%
  • 小さいころは、外食のときやバーベキューのときしか食べなかったので、とても楽しみにし ていた。大人になってからは、そういうことがあって、とても高級品に思え、たまに食べる のが楽しみになるから。
    (香川県・10代・M・学生)
  • 改めて考えると、なぜでしょうか。 おいしいから?「焼肉」という食事のスタイルが自由だから? 同じ肉料理のステーキも好き、ローストビーフも好き。 だけどやっぱり焼肉が好き。
    (和歌山県・30代・M・会社員)
  • 嫌いなという人を身近で聞いたことがないので、やはり一番人気があるのではないかなと思います。焼肉は色々な食べ方や食感も違うので飽きないですし何より元気になれる食べ物のひとつです。
    (大阪府・50代・F・専業主婦)
  • 肉が好き! 何と言ってもごちそうでしょ。家ではなかなかできないし、たまに贅沢に焼き肉って感じ。最近は外で焼き肉をすることもあるけど、これがまた開放感があって好きです。
    (北海道・40代・F・無職)
  • まず牛肉が大好きで、牛肉と野菜がしっかり食べられて、しかも焼いてタレにつけて食べるだけというシンプルな食べ方で、美味しくて、栄養満点で、心身ともに元気になれるから。
    (神奈川県・40代・F・専業主婦)
6位当選
すき焼き当選

すき焼き

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1,688 票2.83%
  • ちょっと豪華で贅沢な感じがしつつも、食べなれた味だから。牛肉と白菜やネギなどのうまみが凝縮されて、本当に美味しい出しになります。生卵をからめて食べるのが大好きです。冬が近づいてくると食べたくなる我が家の定番です。
    (東京都・30代・F・専業主婦)
  • 夏は少し敬遠ですが少し涼しくなると、贅沢の定番はやはりすき焼きです。国産牛が苦戦し ていますが皆が安心してすき焼きにして食べたいものです。消費者に食の安全を確り担保し て頂く仕組みを早く作ってください。
    (奈良県・60代・M・無職)
  • すき焼きの醤油があまい香が漂い、甘めに味付けされた肉。自分の子供の頃は肉なんて 口にすることはほとんど無く、家で飼っている鶏が卵を産まなくなりソレをつぶして 食べるのが最大の贅沢でした。
    (富山県・60代・M・無職)
  • 昔 子どもだったころ 大みそかに早めに自営の仕事を終え 夕食はすき焼きでした。 その頃は質素な食事の中で うれしい御馳走でした。そんな思い出と結びついているのも理由のひとつです。
    (愛知県・50代・F・パート・アルバイト)
  • 割り下の味によって微妙に変化する素材の牛肉の味と、野菜類のおいしさをひきたてる鍋的な感覚も、非常に日本的だと思っている。肉をおいしく食べようとしている日本らしい料理で大好きです。
    (東京都・50代・M・その他)
7位当選
お刺身の盛り合わせ当選

お刺身の盛り合わせ

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1,486 票2.49%
  • お刺身を食べた時はしみじみ日本人でよかったなぁ~と思いますね。食感も好きですしお醤油とわさびをつけて口に入れた瞬間に広がる磯の香りや生魚の食感は最高です。 生魚 お醤油 わさびとこれらは日本独特の食文化だと思います。
    (神奈川県・50代・F・専業主婦)
  • 魚を生で食する唯一の国であり、新鮮でなければ食べられない。マグロ、鯛、トラフグ、鰤等々。牛肉、豚肉、鶏肉もいいが、狂牛病、鳥インフルエンザ、放射能などを心配しながら食べるのは心身にストレスを溜めることになる。
    (福岡県・60代・M・無職)
  • 美味しいからっていうのが一番の理由。 特に炊きたてのご飯にわさびをきかせたさしみしょうゆにつけて食べると最高に美味しい。 調理の必要がなく、食事の支度をしたくない時など手抜きできる上メインの品になる。
    (広島県・50代・F・パート・アルバイト)
  • 新鮮な魚貝を生で食べられるのは世界広しといえども日本くらいかも知れない。豊富な魚介類を醤油と山葵、あるいは生姜醤油、にんにく醤油で食する。またこれが熱々ゴハンと味噌汁に合う!日本食の代表だと思う。
    (東京都・60代・M・自営業)
  • 刺身はヘルシーな日本料理の代表。寿司とともに世界中でたべられるようになった。おかげで日本人の口に入りにくくなってしまった。世界にこの味を教えなけりゃよかったのにとも思う。
    (宮崎県・60代・M・無職)
8位当選
鰻重当選

鰻重

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1,345 票2.26%
  • ふっくらと蒸し上がった柔らかいうなぎに継ぎ足し継ぎ足して受け継がれた甘辛い蒲焼きのタレが白いご飯と絡まる時、口の中から体中に幸せな香りが広がり、凝り固まっていた筋肉がほぐされていくような快感を感じることができるから。
    (神奈川県・40代・F・パート・アルバイト)
  • 鰻は、夏のスタミナ源! 鰻やで焼けるまでの、あの香ばしい香りで食欲ないときでも食べれちゃう。 家では出せないふっくらとして柔らかな感触 年に一度の贅沢で、店に食べに行く日が待ちどうしいから・・・です
    (千葉県・30代・F・専業主婦)
  • 子供のころからのごちそうですね 今は高くなってなかなか食べれないけれど 地元はうなぎで有名な三島。富士山の雪解け水でさらしたうなぎは 本当においしくて評判です。 甘めのたれがうなぎと良くあって大好きです
    (静岡県・30代・F・会社員)
  • とにかく夏場に食べると甘味のあるタレで、何杯でもいけそう。手間暇かけた日本の味。関東風と関西風の調理の違いもある。名古屋もひつまぶしという手法で作っている。文化の違いと、味の違いに趣向が感じられる。
    (大阪府・50代・M・会社員)
  • そりゃー美味しいからです。 うなぎもですが、たれのからんだごはんがまたいいんですよね(*^。^*) でも、選択肢多すぎです。 アンケートの季節が冬なら、パスタやしゃぶしゃぶにしたかも。
    (東京都・40代・F・専業主婦)
9位当選
ハンバーグ当選

ハンバーグ

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1,285 票2.16%
  • 焼肉やステーキ等よりもひき肉を使ったハンバーグの方が好きです。トマトソース、チー ズ、おしょうゆ系のたれといった様々なソースで味わえるのも魅力です。また、自分で手作 りするのも楽しいです。
    (東京都・30代・F・会社員)
  • 和風にも洋風にも、ステーキにも煮込みにもとバリエーションが豊富で食べ飽きないから。レストランのプロの味も素晴らしいけれど、家で作るおふくろの味もそれなりに美味しく出来るので子供たちの大好物だ。
    (神奈川県・50代・F・専業主婦)
  • もともと肉類があまり好きではないのですが、ジューシーで、口の中でとろけるハンバーグに出会い、「これなら食べられる!」と感動しました。ソースによって色々な味が楽しめるのも嬉しいです。
    (埼玉県・20代・F・公務員)
  • 小さいころからの好物。自宅でつくる、なんということのないハンバークが一番好き。たぶん、なつかしさと飽きのこない感じがあって、よそいきの顔の料理でないところが好きなのだと思う。
    (埼玉県・50代・F・パート・アルバイト)
  • デミグラスソースだったり、ケチャップベースのソースだったり 和風で照り焼き風だったり、チーズをのせたり、中に入れたり いろんな味が楽しめ、バリエーション豊富だから
    (神奈川県・40代・F・専業主婦)
10位当選
ビーフステーキ当選

ビーフステーキ

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1,206 票2.02%
  • ご飯でお腹をいっぱいにするより、肉だけでも十分に満足出る。そして、牛肉のおいしさと栄養を直接摂取できる。ご飯もおいしいけどいっぱい食べるだけの魅力はないし、あれこれ副食をつまむのも面倒である。
    (東京都・50代・M・会社員)
  • なんとなく。自分たちの世代にとってビーフステーキは大変な御馳走で一年に一回食べることができるかどうかだった。大学時代すかいらーくが980円ステーキを始めた時すごく衝撃だった。
    (埼玉県・50代・F・パート・アルバイト)
  • とにかく、肉料理だったらステーキですね。 お肉を食べてる~、って感じがします。 焼肉なんかよりもガッツリ量がいただけます。 いいお肉を、シンプルに塩・コショウで。
    (福岡県・50代・M・会社員)
  • 事実は、サーロインステーキです。昔、フォルクスという店がありまして、そこに 何回もつれってもらいました。そこで、お肉のうまさを初めて口にしたからです。
    (滋賀県・30代・M・その他)
  • 好きに理由はないでしょう味覚の問題ですから。それよりあれだけの多くの中から、選べという方が無理があるのでは?沢山ありすぎて選べないというのが本音です。
    (佐賀県・60代・M・自営業)
11位当選
おむすび当選

おむすび

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1,107 票1.86%
  • 米の旨さを簡素にかつ安定した味わいとして感じることが出来る。塩が良質であれば、具はなくとも(海苔はあった方が良いが)十分満足いく。そこに握り方の良さが加われば、他国の米文化には無い日本の誇る料理として申し分ない。
    (東京都・30代・M・会社員)
  • おにぎりは万能選手!ご飯と好きな具を何でも入れて楽しめるからです。 鮭や梅干しばかりでなく、てんぷらはもちろんほとんどのお料理を具として味わえるし、お箸や食器なしに、どこでも食べられるのもとても便利♥
    (神奈川県・40代・F・専業主婦)
  • 日本人の食生活の中でとても身近なもので、嫌いな人はいない(中の具の好き嫌いはあるにしても)のがおむすび。日本のおいしいお米と、お母さんの手の温もりを思い起こさせるイメージが、「みんなが好き」な理由だと思います。
    (東京都・40代・F・専業主婦)
  • 小さい頃から慣れ親しんだ食べ物。超シンプルなのに、作る人によって味が違う。子どもの頃は、家族で公園に遊びに行っては、母のおにぎりを食べてみんなで笑い合って・・・幸せな記憶が詰まった食べ物です。
    (愛知県・30代・F・専業主婦)
  • 選択肢の中のおかず類は一つだけを選ぶことはできないけれど、中に具が入っていようがただの塩むずびだろうがおなかが減っている時のこれに勝るものはないと思うし、日本食と言ったら基本はこれでしょう。
    (東京都・40代・F・パート・アルバイト)
12位当選
かつ丼当選

かつ丼

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1,059 票1.78%
  • 東京新宿発祥の日本一古いカツ丼(ソース)が地元福井にある事。今のかつどんは親子丼と合体させられた上にだしで煮てしまいドロドロになったトンカツが哀れで不憫に思いますので。
    (福井県・30代・M・会社員)
  • 小学生の頃、自分で初めてとった出前のカツ丼が、ご飯の上で、卵のとろみと甘辛く煮込まれたカツの衣にマネギがアクセントとなって、絶妙なバランスを醸し出していた。
    (神奈川県・50代・M・公務員)
  • 私はソースカツ丼ではなく、煮カツ(卵がかかったもの、普通のカツ丼)が好きです。 夏も冬も、カツ丼を食べると元気が沸いてきます。 栄養満点だと思います。
    (長野県・50代・M・会社員)
  • だし、とろとろの卵、そしてがっつりとした肉。そして日本人の心、真っ白なごはん。それらのハーモニー。年取って最近ちょっと受け付けなくなってきたのが悲しい…。
    (埼玉県・30代・F・公務員)
  • ふんわりした卵とサクサクしたカツ、ジューシーな玉ねぎが絶妙に混ざり合って至福の味です。カツカレーとも迷うところです。食べすぎは確実に体重増加ですが・・・
    (宮崎県・30代・M・専門職(弁護士・医師・会計士等))
13位当選
関西風お好み焼き当選

関西風お好み焼き

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1,035 票1.74%
  • 選択肢には大好きなものがたくさん並んでいて、選ぶのに迷いましたが、何日くらい食べ続けられるか?という条件をつけて選びました。他のものは2日くらいで飽きそうですが、お好み焼きはもっと続けて食べられそうな気がします。
    (大阪府・40代・F・専業主婦)
  • 大阪生まれで、幼い頃からお好み焼きは身近であり、その後の引っ越しで、おいしい大阪のお好み焼きに想いを残しすぎているとは思うものの、好物をひとつだけ選ぶとしたら、これ以外には考えられない。
    (山梨県・40代・F・専業主婦)
  • 昔からお好み焼きには自宅で家族そろって作って食べています。自宅で手軽に家族団らんで作って食べるので会話も進むので好きです。いろんな材料を入れて作る自家製お好み焼きは月一回以上行っています。
    (奈良県・50代・M・無職)
  • 私が大阪出身でもあるからなのかもしれませんが、「食べたい料理」と言うと、真っ先に思い浮かぶのが「関西風お好み焼き」です。野菜、小麦粉、ソース、マヨネーズの組み合わせが何とも美味しい!!
    (長野県・30代・F・専業主婦)
  • 中はふわふわ、周りはカリっと焼き上がり、キャベツの甘みも十分引き出し、毎日食べても飽きない。主食にも、惣菜としても、また、おやつとしても、いつでもどこでもいくらでも食べられる。
    (兵庫県・50代・M・会社員)
14位当選
とんかつ当選

とんかつ

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1,010 票1.69%
  • 肉と果物がとても好きです。毎日でも食べたいと思っているのですが、手軽な外食ということになると、お店があちこちにあるトンカツがベストです。牛丼もいいのですが、万服感ということであれば、トンカツに軍配が上がります。
    (東京都・50代・M・会社員)
  • 歯ごたえのあるフライと、良質のひれ肉の組み合わせは、美味しいものを食べている!の実感が持続します。カロリーは高めですが、「体重増より美味しい物で幸せになりたい」と思った時は【とんかつ】に限ります
    (東京都・50代・F・その他)
  • 衣のかりっとした食感に、肉のどっしりとした旨味があってボリューム感がある。またポン酢を使えばさっぱり味も可能で肉料理として完成度が高い。ご飯も進む理想的な料理だから。
    (山梨県・20代・M・会社員)
  • 好きな物に「なぜか」という理由は難しい。しかも選択肢が沢山ありすぎて一つだけ選ぶのは至難の業。「とんかつ」と答えたのは好きなものの中から今食べたいものを選んだだけ。
    (新潟県・50代・F・専業主婦)
  • 好きな理由はない。実際のところ、これと同じぐらい好きな物は他にもあり、どちらを選んでも間違えありません。それなのに好きな理由はと聞かれて答えられると思いますか?
    (愛知県・60代・M・会社員)
15位当選
海鮮丼当選

海鮮丼

海鮮丼を検索
967 票1.62%
  • 海の幸が大好きで、たくさんお刺身やうに、いくらなどの魚介類が乗っていて、幸せな気持ちになります。それぞれたべてもおいしいけど、一緒に食べるとさらにおいしくて最高です。日本人で良かったです。
    (鳥取県・30代・F・パート・アルバイト)
  • 新鮮な海産物が獲れる土地に生まれ暮らしているので当然とおもっていましたが、他の土地 からの人にとても恵まれているねといわれ、そうだったと実感しています。いつも食卓にあ りました。
    (北海道・50代・F・自営業)
  • 我が家では主に和食が多いです。洋食や中華はレトルトや即席ものが多くておふくろの味というものがないと思う。でも和食類は調理時間が長いものもあるので母にしか出せない美味しさがあるから。
    (滋賀県・10代・F・学生)
  • 東北出身なので魚介類には目がありません!外食のときはいつも魚介が取れるメニューを選びがちです。焼き鳥や天ぷらも大好きなんですけど。。多すぎて選べませんでした!
    (神奈川県・30代・F・パート・アルバイト)
  • いつも食べられるものじゃないので、テレビなんかで見ると絶対に食べたくなる。 お刺身も大好きだし、たくさんの種類が乗っているので豪華な感じがするから。
    (福岡県・30代・F・専業主婦)
16位当選
しゃぶしゃぶ当選

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶを検索
894 票1.50%
  • 鍋物は野菜も多く食べれるのと余裕があれば魚介類入れてぽん酢でたべるのが 好きです夏でもたべますし1年中おいしく手軽でいいです あと片付けも手間がかからないのがいいとおもいます
    (福岡県・40代・F・パート・アルバイト)
  • 肉も野菜も同時にヘルシーに食べられるから。すき焼きは味が濃いが、しゃぶしゃぶはポン酢につけて食べられるか らカロリーも少なく、さっぱりしていて夏でもおいしく食べられる。
    (宮城県・40代・F・専業主婦)
  • 肉を食べたい!と思ってもカロリーが気になるのですが、しゃぶしゃぶだと脂分を落としてくれるのでよりヘルシーに肉を食べれるから。また野菜も美味しく食べられるところが好きです。
    (東京都・30代・F・専業主婦)
  • 肉が好きだが、健康の事もあり脂ぎった料理は控えめにしている。その点しゃぶしゃぶは美味しい上にアッサリ感があり、健康志向的にも申し分の無い料理だと思う。
    (大阪府・50代・M・会社経営・会社役員)
  • 理由などあるはずがない。人も物も理屈で好きになるわけじゃない。気がついた時から大好き。しいていうなら、おいしい。それ以外にない。でも、他も全部好き。
    (埼玉県・40代・F・パート・アルバイト)
17位当選
オムライス当選

オムライス

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831 票1.39%
  • 卵料理がまず好きなのと、その中で卵とご飯とケチャップのコントラストがいいのでオムライスが一番。卵はとろとろでもしっかりしてても好きだし、ご飯も多少良く分からないものが入っていても食べれちゃう万能な食べ物。
    (愛媛県・30代・F・専業主婦)
  • オムライスは洋食の部類に入るかもしれないが、これは日本にしか存在しない。日本食と呼べるが、世界にもっていっても恥ずかしくない。そして日本を表す良い料理と思う。というか、簡単でおいしいし世界に広めたいっ!
    (京都府・30代・M・会社員)
  • 子どもの頃からのケチャップライスと卵のオムライスが美味しくて好きでしたが、今はソースもケチャップだけでなく、デミグラスやクリームソースなどいろいろ選べるし、とろっとろ卵のオムライスは最高だと思います。
    (神奈川県・50代・F・専業主婦)
  • 玉子が大好きで、トマトケチャップも大好きなので。この組み合わせはたまりません。 (オムライスのライスがケチャップ味とは限りませんし、ソースもケチャップとは限りませんが、この組み合わせが好きです)
    (北海道・40代・F・専業主婦)
  • 私の子供の頃はどのレストラン・食堂にもオムライスがあり卵とご飯(ケチャップを入れたもの)があり食べてとても美味しく感じました。 その味は大人になっても忘れられず今でも食べたい気持ちは変りません。
    (埼玉県・60代・M・無職)
18位当選
お味噌汁当選

お味噌汁

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802 票1.35%
  • 地域により味噌の種類や具材が違う事や、各家庭でもそれぞれの味が違う。日本人の味でもあり、家庭の味でもある味噌汁は、作り方がシンプルだけに奥行きが深い食べ物だと思う。 海外旅行に行った時も、必ず持って行く。
    (香川県・40代・F・自営業)
  • 味噌汁を飲むとほっとでき、「ああ、すごく日本人してる!」と思うからです。和風の一汁に選ぶなら、お味噌汁しかないでしょう、と思うくらい好きだからです。具もそれぞれの家庭で違うことも面白い点だと思います。
    (福岡県・20代・F・学生)
  • 具に様々なものが使えて、いろいろな味が楽しめる。 野菜をたくさん入れれば、とてもおいしく健康的な料理になる。日本人が昔から食べてきたものであり、日本人の食生活に欠かせないものだから。
    (鳥取県・70代・M・自営業)
  • 具は様々にアレンジできてメインになることもできて地方ごとにいろいろな特色があり、出汁と味噌で日本らしい美味しさが好き。水分と栄養とミネラルなどを一気に補給できる点もいい。
    (石川県・30代・M・会社員)
  • お味噌汁をいただくと、ホッとするから。特に疲れているときにいただくと、身体の芯からじわ~んと疲れが癒される気がします。心の底から日本人に生まれてよかったと思えます。
    (千葉県・40代・F・専業主婦)
19位当選
豚肉の生姜焼き当選

豚肉の生姜焼き

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733 票1.23%
  • しょうが焼きのたれが、付け合せのキャベツの千切りとポテトサラダとベストマッチ。 定食の王道だぁ!これらをどんぶりめしにのせてかき込む、学生時代の最高のご馳走、 日本人で良かった!!
    (千葉県・40代・M・会社員)
  • 肉全般あまり好きではないのだが、しょうがが好きなのでなぜかしょうが焼きだけは食べられる。ビタミンB1が多く含まれて疲労回復にも良いと聞き、益々食べるようになった。
    (埼玉県・50代・F・専業主婦)
  • お肉の中では豚肉が一番好きであるのと、ショウガや醤油の風味が好きです。定食になっていれば、キャベツのなどの添え物の野菜と肉と比較的バランスよくたべられそうなので。
    (東京都・40代・F・自営業)
  • もともとお肉が好きなのですが、生姜は身体が温まるし、生姜をたれに混ぜることによって、絶妙な味になるので。キャベツをトッピングして、パワーのでるおかずです。
    (東京都・40代・F・専業主婦)
  • キャベツが好きなのですが、豚のしょうが焼きとの相性が良いのです。 それと、豚肉は白米と一緒に食べるとダイエットにもなるので、とっても気に入っています。
    (東京都・30代・F・会社員)
20位当選
焼き餃子当選

焼き餃子

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729 票1.22%
  • 家では主食にもなるので、これ一品でしっかりした食事にもなるし、何より味が好き。お店で食べるより母が作る物が一番美味しいです。自分で作っても何故か同じ味にならないのが不思議ですが。
    (福岡県・30代・F・専業主婦)
  • 外はカリカリ、中からは肉汁がジュワーっと出てくる食感と、ニンニク&野菜が同時に摂取できるところがいい。ご飯以外にも葉物やキュウリなどと食べてもおいしいから。
    (東京都・30代・F・その他)
  • 好きなものばかりで今回はとても迷いました。今食べたいものになってしまったかも。焼き餃子はスタミナもつくし、酢醤油が好きです。特に香酢で食べるのが好きです。
    (神奈川県・50代・F・専業主婦)
  • 母親からおしえてもらった作り方で自分で作る餃子が一番おいしいと思う。家族もおいしいといっている。うちは甘いのがいやなのでキャベツではなく白菜を使う。
    (神奈川県・50代・F・専業主婦)
  • 皮がパリッと焼けて中身がジューシーに仕上がっているとたまらない。野菜も肉も入っているので栄養のバランスもいいような気がする。ビールのつまみに最高。
    (長野県・50代・M・自営業)
21位当選
広島風お好み焼き当選

広島風お好み焼き

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715 票1.20%
  • 3歳から17歳まで広島で育ち、おやつ、昼ごはん、晩御飯にと、お好み焼きの味は、体に染み付いている感じ。 そば玉ダブル、うどん・そば入りなど、そのときのおなかの空き具合に合わせて、量も自由に変えられるのがいいですね。
    (埼玉県・50代・M・会社員)
  • 生地がキャベツ、もやし、豚肉、イカ天、ねぎ、卵、そば、それぞれの食材を一つに包み込み、仕上げのおたふくソースでおいしさ倍増!野菜もたっぷり食べることができ、大人から子供まで家族そろって満足できる食べ物。
    (兵庫県・50代・F・パート・アルバイト)
  • おやつにも食事にもピッタリ。さらに大量に入ったキャベツやもやしで野菜も取れてヘルシー。 広島のオタフクソースをかけると右に出る物無しの庶民にピッタリの料理です。
    (広島県・40代・F・専業主婦)
  • 生まれも育ちも広島・・・禁断症状がでます。ソースの香りをかぐとパブロフの犬のようによだれが・・・。キャベツと豚肉とそばその他の絶妙なコラボ&ソース、美味しいです。
    (広島県・40代・F・会社員)
  • 個人的に、ソースのこげた匂いが好きで、関西のごちゃまぜ風や、関東風の吐瀉物風のように汚くない。 また同じ値段で、もっともお腹がいっぱいになるため。
    (兵庫県・30代・M・会社員)
22位当選
納豆ごはん当選

納豆ごはん

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715 票1.20%
  • 物心つく前からずーーーっと食べ続けてて、今でも世界で一番大好きなごはんです。 高級な焼肉や、世界三大珍味のようなものが足元にも及ばないくらい、納豆が一番好きで す。
    (神奈川県・20代・F・学生)
  • 究極のごはんだと思う。サイコーの組み合わせ。納豆という日本独特なものというたら醤油ですか、たれとかも合ってうまいから。白米にねばねばという組み合わせがなんともいえない。
    (大分県・20代・F・学生)
  • 豪華な料理(肉や魚をメインにしたコース料理など)も心ひかれますが、やっぱり日常のなかで食べ慣れているいつものご飯が好きです。特に水戸の人間ですから、納豆ははずせません。
    (茨城県・30代・F・会社員)
  • 炊き立て、ふっくらごはんにトロ~ッとした納豆!一口食べるだけで、シアワセ~!日本人でよかった!常々、最後の晩餐があるとしたら、納豆ごはんで!と思っています。
    (東京都・30代・F・専業主婦)
  • どんなに食べても飽きないし、他のおかずがなくてもこれ一品でごはんを済ませられる。栄養もあるし大豆のうまみが凝縮されていて日本人のDNAをゆさぶる味である。
    (東京都・30代・M・会社員)
23位当選
肉じゃが当選

肉じゃが

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706 票1.18%
  • おふくろの味。料理の定番、日本人と言ったらコレでしょう。 じゃがいも好きな僕は、これがあったらメシ何杯でもいけます。 女性は、これが作れれば男性を虜にできるらしいですよ!。
    (熊本県・30代・M・その他)
  • レバニラも好きなのでどっちにしょうかなと考えましたが、やはりお袋が作ってくれる肉じゃがの味付けが一番。何度か自分で作ったのですが味付けがまねできない。悪戦苦闘しています。
    (広島県・50代・M・会社員)
  • カレーライスと並ぶ「お袋の味」だと思うから。個人的には芋類が好物なのもありますが、作る人によって味付けが違ったりするので、食べるのが楽しいと感じます。
    (青森県・20代・F・会社員)
  • 日本の手作り料理といえば肉じゃがだと思います。祖母が昔よく作ってくれました。今は私が作っていますが、いつ作っても私の子供たちも喜んで食べてくれます。
    (大阪府・40代・F・専業主婦)
  • 好きな食べものを一つだけ選ぶのはかなり難しいのですが、今回の総選挙は和食からというイメージが第一に浮かんだので和食で好きな肉じゃがを選びました。
    (神奈川県・20代・F・その他)
24位当選
海老フライ当選

海老フライ

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699 票1.17%
  • 30年前、下関に転校して、お父さんが、魚労長と言う友人がいた。漁労長とは船長のもひとつ上の人らしい。そのお父さんが、久しぶりに帰ってきて、お土産にえびをもらった、そのとき母がエビフライにしてくれた。そのおいしさはなかったです。
    (岡山県・50代・F・専業主婦)
  • 小さい時は、ご馳走のときにだけ食べた記憶があります。今では、自分が作るのでいつでも食べられるのですが、ご馳走のイメージがあって特別の時にだけ食べる食べ物としてなぜかとても好きです。
    (兵庫県・40代・F・専業主婦)
  • 小さい頃からエビが大好きで、レストランに連れて行ってもらった時には必ず「海老フライ」を注文しました。なので、今でも私にとって「海老フライは」特別なメニューです。
    (奈良県・40代・F・専業主婦)
  • プリプリの食感。あのほんのり甘みがあって、旨みが最高です。 タルタルソースでも、普通のソースでもうまくマッチしていて。。。 御飯がすすむので、大好きです。
    (新潟県・40代・F・自営業)
  • 衣のサクサク感とエビの甘みがたまりません。 いつもシッポまできれいにいただきます。 少しお高めなのと、家では上手に作れないところも魅力です。
    (兵庫県・40代・F・専業主婦)
25位当選
ざるそば当選

ざるそば

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683 票1.15%
  • 冷たい食べ物が好きなのと、そばのシンプルだけど奥が深い所が大好きです。 付け合せに天ぷらがあると、そばがさらに美味しく感じられます。 味をごまかせない感じも好きです。体にもよく、どんなに食べても空きません。
    (福岡県・20代・F・パート・アルバイト)
  • 蕎麦と言っても、十割とか二八の手打ち蕎麦に限りますが、あっさりしたシンプルな食材ながら、その食感、香り、ほんのりした味わいと、ツユ、山葵のしっかりした食味が自分の味覚、好みに合っているから。
    (大阪府・50代・M・会社員)
  • 日本的で、歯ごたえに至っては外国の麺料理にない独特な感触をしている。日本各地に名産そばがあり、食べ比べすることで1つのカテゴリーの中でも各々違った味わいを楽しめるから。
    (兵庫県・20代・M・その他)
  • 麺類はいろいろあるけれど、日本そばは日本にしかないと思うので… それに、いつでも、どんな時にでも食べられる一品なので…
    (東京都・50代・F・専業主婦)
  • つるつるとのどごしとつゆによる味がとてもおいしいからです。また、薬味としてねぎとわさびをつけて食べるとさらにGOOD!
    (静岡県・20代・M・無職)
26位当選
炊き込みご飯当選

炊き込みご飯

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676 票1.13%
  • 栗ごはん、筍ごはん、松茸ごはん、グリーンピースごはん等、季節感あふれるものから、ダベご飯等その地方でしか食べられていないものまで、種類が豊富だから。見た目も美しいグリーンピースごはん等はそれだけでご馳走だと思う。
    (神奈川県・30代・F・会社員)
  • やはり、日本人といえばコメ! そして、安物の多少美味しくないコメでも炊き込みご飯にすればなんでも美味しくなる(笑)一口に炊き込みご飯といってもいろいろあるけれど、タコごはんと筍ごはんは甲乙つけがたいと思う。
    (大阪府・40代・F・専業主婦)
  • 入れる具材によって季節を感じることが出来る料理だからです。春は豆、竹の子ご飯、秋はマツタケやさつま芋も美味しいです。食卓で、もうこんな季節なんだね、と話が盛り上がったりして一段と美味しさを感じます。
    (広島県・50代・F・専業主婦)
  • ホントに「一品だけ」選ぶなど難しいですよー。炊き込みごはんまでたどり着くまで何分かかったと思います?(笑)私、いろいろの種類の炊き込みごはんが作るのが得意だし、美味しいからです。
    (東京都・60代・F・自営業)
  • 好き嫌いなく何でも食べるし、子供の頃何にもなく育ったので何でも美味しいと感じられる幸せを知っている。簡単でおかずも余りいらない炊き込みご飯は、きっとお母さんのお助けメニュー
    (大阪府・70代・F・無職)
27位当選
たこ焼き当選

たこ焼き

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669 票1.12%
  • 母が大阪出身で、子供のころからタコ焼きを自宅でよく作って食べていた。今自分が子供を持って見て、タコに限らず色んな具材(子供の嫌いなものも)を入れてもおいしく食べてくれるのでとても助かる。親子で大好きです。
    (東京都・40代・F・専業主婦)
  • 中がとろとろふわふわしていて、たこの食感がアクセントとなっていて美味しい。 また、片手で食べられるのもお手軽だと思う。 また自分で作るときは中身をたこから様々なものに変えて食べる楽しみもある。
    (島根県・20代・M・学生)
  • 一個ずつ食べやすいし、おなかにたまる。味もおいしい!! 中がトロッとしてるたこ焼きが特に好きです☆ あと、ねぎとか明太子とかトッピングで味をいろいろ工夫できるのもいい所だと思います。
    (岡山県・20代・F・会社員)
  • たこ焼きは夏の縁日のイメージだし、手軽なおやつだし。あのまん丸な中にたこと、ねぎと紅しょうが、外はカリカリ、中はとろ~り、大阪で食べたおっきなたこ焼きはおいしかった♪
    (岡山県・50代・F・無職)
  • 外がカリカリで中がトロッとして、ウマイ!!それに大阪の人は、自分流に家で焼くのでチーズ入りや、こんにゃく入り、それにソース味だけじゃないので色々楽しめるから8(^^)
    (大阪府・40代・F・パート・アルバイト)
28位当選
卵かけごはん当選

卵かけごはん

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659 票1.11%
  • お金をかければ、おいしい料理が食べられるのは当たり前。 低コストでどんな、料理とも相性抜群の卵かけごはん。  疲れた体を優しく・ほっとさせてくれる 最高の料理です。 ※赤だしと一緒だとさらに良いです。
    (千葉県・30代・M・会社員)
  • とにかく簡単で美味しい!小さい頃からおじいちゃん子で、いつも遊びに行くと卵ご飯と焼 き鯖を食べさせてくれ、それがすごく美味しかった記憶から始まっていると思う。最後の晩 餐は絶対卵ご飯!
    (東京都・30代・F・自営業)
  • 卵とほかほかごはん。この最低限の二品で栄養も摂れるし、洗う食器も少ない。小さい子供でも自分で作れる。調味料を変えることで味の広がり無限大!あえて理由を言うなら・・・やっぱり美味しいから。
    (大阪府・40代・F・専業主婦)
  • 一番最初に目に留まった時、これが日本人の正解だと思いました。醤油も日本を代表する調味料であるし、そのコラ ボレーションは単純なご飯であるのに期待を裏切ることのない味だと思います。
    (岡山県・10代・F・学生)
  • 本当は手がかかっているが、見かけは玉子と醤油、炊き立て(?)御飯があれば特別の技術、設備はいらない。 しかし、実際にはそれぞれにこだわりがあるけれど、でも、見かけは簡単です。
    (新潟県・50代・M・自営業)
29位当選
秋刀魚の塩焼き当選

秋刀魚の塩焼き

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604 票1.01%
  • 脂ののった秋のサンマの塩焼きは、絶品です。大根おろしをのせ、醤油をかけて食べれば、言葉を失います。味の繊 細な日本料理には、誇れる料理がたくさんありますが、あえて上げるならば、サンマの塩焼きですね!
    (宮城県・30代・M・会社経営・会社役員)
  • 子供の頃から季節になるとサンマを焼いて一匹まるごと食べきるのが好きだったから。骨を上手にスススーと取って、油ののっている身を食べて最後に内臓を食べた時のあの食感と苦さがなんともいえないから。
    (東京都・50代・M・会社員)
  • サンマは、自分にとって「旬」の語感を代表するものであり、焼いて良し、煮て良し、刺身で良しの文句なしの存在。しかし、何と言っても脂の乗ったサンマの塩焼きほど美味な食べ物は他にないと思う。
    (北海道・50代・M・その他)
  • 焼きたてがとにかくうまい。 皮がパリッとして、身はほどよく脂が乗り、内臓は少し苦くて、絶妙な組合せ。 大根おろし等と醤油を少しかけていただくのが最高。しかも安い。
    (大阪府・40代・M・その他)
  • とにかくおいしい。塩をふって焼いただけというシンプルな中に複雑な味わいがある。毎年必ず一回は食べるし、においをかぐだけでも日本人でよかった。としみじみ思えるから。
    (神奈川県・30代・F・専業主婦)
30位当選
天ぷらの盛り合わせ当選

天ぷらの盛り合わせ

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586 票0.98%
  • 「ごちそう」と呼ぶことが出来る料理の一つ。最近はレトルトやコンビニやファミレスなど で手軽にそれなりにおいしい料理が手に入る中、美味しいてんぷらだけは専門店のしかも気 に入ったお店でしか食べることができないところが魅力的。
    (神奈川県・50代・F・専業主婦)
  • 色々な食材を旨みと栄養を損なわずに味わえる料理。満足感を得る事もできる。塩で食べたり 天つゆにつけたり・・・と楽しめる。お酒のつまみにもなるしご飯のおかずにもなる。
    (埼玉県・40代・F・会社員)
  • 野菜や海老を揚げる料理は、簡単なようで意外と難しいので、自宅では、なかなか作れないので、レストランとかで食べるてんぷら盛り合わせは、本当においしくて幸せを感じます。
    (京都府・30代・M・会社員)
  • 揚げ物全般が好物だが、特におろし、生姜を入れたつゆに揚げたてをくぐらせて食べる天ぷらは、どんな食材も素材の味を殺すことなく美味しく食べられる至高の調理法だと思う。
    (東京都・50代・M・会社員)
  • 食材によらず食材の味を引き出しカラっとした天ぷらにタレ、(味)塩で食べるのは最高です。季節感も感じられ、ごはんに良し、酒に良し日本の最高傑作の料理と思います。
    (神奈川県・60代・M・無職)
31位当選
焼き鳥当選

焼き鳥

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583 票0.98%
  • 子供の頃にお店の店先で焼き鳥を焼いているおじさんの姿に子供心に興味を持った覚えがあります。お肉全般があまり好きではないのですが鶏肉は食べることが出来るし、たれにつけた焼き鳥はおかずに最適だと思っています。
    (神奈川県・40代・F・専業主婦)
  • お肉の種類も色々とあり、とにかく美味しいので大好きです。 タレ焼きよりも塩焼きの方が好きです。 焼きたてアツアツの焼き鳥を、串から抜いてほお張る瞬間は本当に幸せです。
    (神奈川県・30代・F・専業主婦)
  • 好きに理由は無いのですが、鳥料理全般が好きです。 特に焼き鳥だと、皮やレバーや砂肝、軟骨やかしら等いろいろな部位や味を 少しずつ楽しめるから一番にしました。
    (東京都・20代・M・学生)
  • もともと鶏肉が大好き。特に、焼鳥は見ると通過できず、ついつい買ってしまう。ビールに良し、日本酒に良し、たまりません。タレのボンジリが特に好き。
    (東京都・50代・F・パート・アルバイト)
  • お酒が好きなんですが、飲み屋に行っても、家飲みでも、やきとりが欲しい。 「飲みに行くよ」と誘われると、「焼き鳥やがいい」と提案しています。
    (愛知県・30代・F・パート・アルバイト)
32位当選
牡蠣フライ当選

牡蠣フライ

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552 票0.93%
  • 生ガキは苦手だが、フライにするとミディアムに火が通って海の香りが鼻に抜けてきてそれがすばらしい。レモンをかけてそのまま食べてもいいが、ピクルスが入ったタルタルソースで食べるのもいい。
    (神奈川県・60代・F・自営業)
  • 牡蠣フライを食べてから、大好きになって牡蠣フライに限らず牡蠣料理は好きです。牡蠣料理専門店にも行きますし、海のミネラル豊富だし食中毒のリスク以外は、いい事ばっかりだからです。
    (兵庫県・30代・F・専業主婦)
  • そういえば最近食べていないので、食べたいなという気持ちが、他のいつでも食べられる料理よりも勝って、選びました。本当に一番好きな料理というと・・・なかなか迷って選べません。
    (愛知県・30代・F・専業主婦)
  • フライにはこだわらないが子供の頃から「牡蠣」は好きだった。よく大きな箱で買っていた。生牡蠣は畑からだいだいなどのかんきつ類を取ってきて…焼き牡蠣も美味しい。
    (長崎県・60代・F・専業主婦)
  • カキフライはいつ食べても非情においしく頂けて、ご飯のお供にもってこいのおかずです。 揚げたてをかりっとそしてジュシイでトロットした甘味が応えられない。
    (新潟県・70代・M・その他)
33位当選
天丼当選

天丼

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526 票0.88%
  • 近代日本が生み出した傑作B級グルメだと思います。えび天丼を筆頭にアナゴ天丼、野菜天丼、キス天丼などなど各地に特色のある天丼が存在しているし、私は大好きです。外国人も、アジアの人はもちろん欧米人にもかなり受けますよ。
    (大阪府・40代・M・自営業)
  • 魚介類や野菜の天ぷら、ごはん、和風のだしのつゆのコンビネーションが絶妙で、「THE日本食」という感じだから。ボリュームがあり、天ぷらの具の違いを楽しめるのでこの一品で満足できる。
    (神奈川県・40代・F・専業主婦)
  • ときどき無性に食べたくなる。どんなお店で食べてもそれなりに美味しいけれど、いまだに「これがベスト」と思えるものに出会えない。永遠に食べ飽きない食べ物だと思うから。
    (千葉県・40代・F・専業主婦)
  • 特に大きな理由はなし。しいてあげると、ご飯についてたれが好きなことか。 これだけ多くの選択肢の中から選ぶのは難しい。大好物がある人もいるでしょうが。
    (香川県・60代・M・その他)
  • ごま油であげたてんぷらと甘口のたれ、季節の野菜のてんぷらとぷりぷりのエビ天は最高だと思う。 どんぶり一つで洗うのもかたずけるのもエコだと思うし。。。
    (宮城県・50代・F・パート・アルバイト)
34位当選
ピザ当選

ピザ

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505 票0.85%
  • チーズとトッピングされた具材がばっちり合うからおいしいのかなと思います。 チーズなしのピザだとおいしさ半減すると思います。トッピングの具材も、ベーコンとかトマトがあれば何でもいけると思います。
    (山形県・20代・M・会社員)
  • いろんな味が楽しめるし、生地も様々。ピザといっても同じ味はなく、こだわりの味も出せるという、芸術的な食べ物だと思う。 自分ではおいしいものが作れないというところがにくいが…。
    (東京都・20代・F・専業主婦)
  • ピザであれば、いつでも食べたいと普段から感じているから。 イタリアンレストランに行く機会が多く、ピザを毎回必ず頼むから。 美味しいピザ屋のチェックは常に欠かせないから。
    (東京都・20代・F・学生)
  • 作るのは非常に難しいのですが、なんにでも合い手軽に食べられると思います。お好みに合わせてタバスコかハラペーニョでいただきます。辛さもあり、お酒のおつまみにも合います。
    (大分県・20代・M・その他)
  • いつもCMやチラシを見ていておいしそう。 高いので特別な日にしか食べれないもので昔から濃厚でおいしいからすき。 チーズが大好きなのでふんだんに食べれてすき。
    (東京都・30代・F・専業主婦)
35位当選
マカロニグラタン当選

マカロニグラタン

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487 票0.82%
  • 直感的に好きなので…強引に理由をつけるとするなら、具材(ホワイトソース、とろけるチーズ、マカロニ)としてもすべて好きなものだし、組み合わさっても十分に美味しいので。
    (愛知県・20代・F・会社員)
  • クリームシチューはあまり好きではないけれど、チーズを焼いたものが好きでマカロニグラタンは特に好きだから。なぜ好きかと言われても好きなものは好きとしか…
    (岡山県・10代・F・学生)
  • 焼けたチーズのカリカリ感とホワイトソースのクリーミーさの組み合わせが絶妙だから。 特にマカロニはホワイトソースとよく絡み、歯ざわりもよい。
    (東京都・20代・M・学生)
  • ホワイトソースのクリーミーさがいい。あと、中の具に野菜炒めやゆでたジャガイモなど、残り野菜をどんな組み合わせにしても美味しく出来上がる。
    (大阪府・30代・F・パート・アルバイト)
  • ホワイトソースがマカロニにからんでチーズも混ざってる味がすき。ドリアはダメ。 家族が嫌いなので家ではなかなか作れないから悲しい。
    (千葉県・50代・F・専業主婦)
36位当選
茶碗蒸し当選

茶碗蒸し

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459 票0.77%
  • 家庭でも料理店でも一品として通用する料理だから。季節に応じて冷たくも温かくも食べることができる。子供のころからなじんだ味で、日本の繊細な特徴を表現できるものだから。食感と見た目、味、が好みだから。
    (千葉県・50代・F・パート・アルバイト)
  • 味的にも大好き。 うちでは誕生日やクリスマスなど、ちょっといつもより豪華なおかずの日には茶碗蒸しが並んでいた。茶碗蒸し=ちょっと豪華なおかずの日。 子どもの頃からの楽しい、うれしい日の味です。
    (愛知県・40代・F・専業主婦)
  • お出汁の効いた、とろとろの茶碗蒸し。中身に何が入っているかも楽しみ。白子なんかが入っていたら最高。寒い日には暖まるし、夏の暑い日には、冷たいお料理に中で、温かいものが一品あればホッとする。
    (大阪府・50代・F・専業主婦)
  • 私は卵料理が大好きです。その中でも茶碗蒸しは,あのぷるぷるの食感とダシの味,食べてみるまで中にどんな具が入っているか分からないわくわく感。どれをとっても文句の付け所がありません
    (広島県・10代・F・無職)
  • だしの効いたトロトロの卵液だけでも美味しいのにその中に季節の素材の旨みが閉じ込められていて、目にも鮮やか、工夫次第でバリエーションも多く食欲がなくてもついつい食べられます。
    (東京都・40代・F・専業主婦)
37位当選
ちらし寿司当選

ちらし寿司

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439 票0.74%
  • ちらし寿司は家族皆がそろったときに食べる特別感がある。錦糸卵やシイタケ、ニンジン、油揚げなどとても手がこんでいて愛情を感じるし家庭の味があると思う。いろどりも綺麗だし誰もが好きで食欲がなくてもぺろっとたべられるから
    (千葉県・30代・F・会社員)
  • ご飯物が好きで、その中でも酸味があり、昆布のうまみがある寿司が好き。寿司は何でも好きだけれど、錦糸卵とご飯の味がマッチしている散らし寿司が好き。その時食べたい物をトッピングできる自由度が良い。
    (京都府・50代・F・専業主婦)
  • 色々な味を味わえるお寿司だから。会社の近所のお寿司屋さんのランチちらしが絶品なのと、同じく会社の近くのお弁当屋さんのちらし寿司弁当(日替わりでたまにしかやらない。)が安くて美味しいので。
    (埼玉県・30代・F・会社員)
  • ちらしずしといっても、お寿司屋さんのちらしずし限定で、お刺身がのっていないちらし寿司は嫌いです。理由は、いろんな種類のお刺身がご飯にぴったりの量でのっていて凄い満足感があるから。
    (愛知県・40代・F・無職)
  • ちらし寿司と言っても、市販の混ぜるタイプでは無く、お寿司屋さんのですが・・・滅多に食べられないからかも知れません。生魚のほとんどが苦手なので、お寿司は好きとは言えないので。
    (福岡県・40代・F・パート・アルバイト)
38位当選
卵焼き当選

卵焼き

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432 票0.72%
  • 小さい頃、親戚の家に行ったら自分の子供に作って私には作ってくれないので、三つ子の魂とは良くいっつた物でこの年になっても玉子焼きは大好きです。
    (千葉県・60代・F・無職)
  • 納豆ご飯と迷ったけど・・・やっぱりたまご好き。特に出し巻きたまご!!卵アレルギー(軽症状)だけど、アレルギー症状出ても食べるぐらい好き
    (兵庫県・20代・F・会社経営・会社役員)
  • 小さい頃から大好きで、これがあれば他におかずがいらないくらい大好きです。 特に、砂糖の甘いやつよりも塩やしょうゆなどのほうがすきです
    (東京都・30代・F・専業主婦)
  • お弁当のおかずによくはいっていたので、とても、思い出深い。 あと、ごはんにも、パンにもあうし、卵焼きだけでも、おやつになる。
    (東京都・40代・F・専業主婦)
  • なぜ好きかと聞かれても、何が食べたい?と聞かれて真っ先に思い浮かぶのが大抵卵焼きであることが多いから、一番好きなんだと思う。
    (広島県・40代・F・パート・アルバイト)
39位当選
コロッケ当選

コロッケ

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426 票0.71%
  • カリッとした最初の食感、噛むとホクホクのジャガイモがふわ~と口に広がる。 芋の甘さと胡椒の味が混ざり合う。 肉は鶏肉、にんじん・たまねぎ・しいたけも少しいれ、にんにくをきかして作るともう最高!
    (三重県・40代・F・パート・アルバイト)
  • 他にもたくさん美味しいものがあるので迷いましたが子供の頃から大好きでおかずにもなるし、おやつにもなるし。お手ごろ価格で、でも作るのは意外と手間で。 親しみやすい
    (東京都・50代・F・会社員)
  • 学生時代、食堂で50円で売っていた揚げたてのジャガイモだけのコロッケが忘れられない チーズコッペパンに挟んでソースをかけて胡椒をかけると最高でした 青春の味です
    (宮城県・20代・F・会社員)
  • ジャガイモを使った料理でビタミンCが含まれていることと、ソースとのコンビネーションが飽きのこない味だと思う。そして、安価で食べられる。自分で作ると格別おいしい。
    (千葉県・50代・F・パート・アルバイト)
  • 子供の頃から慣れ親しみ、日常的によく口にし、庶民的でどんな場面に於いても美味しく食べられる日本人的な食べ物だと思う。コロッケが嫌いな人はあまりいないと思う。
    (愛知県・50代・F・専業主婦)
40位当選
冷やし中華当選

冷やし中華

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389 票0.65%
  • 麺類好きで、特に冷たい冷やし中華は一番です。食欲無い時にも食べられる。また 夏以外でも食べたいけど夏しか食べれないと思うと、一番食べたい麺類です。
    (新潟県・40代・F・会社員)
  • 季節問わず、食べたくなるから。 特に夏場は気付いたらこればっかり食べているように思う。 また、選択項目の中で一番昔から好きだった食べ物だった。
    (北海道・20代・F・学生)
  • 季節を問わず食べたくなり、ラーメンよりもさっぱりとしているから。また、好きな具を載せて自分流にアレンジして食べるとより一層おいしくなるから。
    (愛知県・30代・F・専業主婦)
  • 夏になるとしょうゆだれ以外に、ごまだれなどいろいろで試して毎年食べたくなる。野菜がたくさん食べることができて1品で充分満足できるのがいい。
    (東京都・30代・F・パート・アルバイト)
  • もともと酸っぱいものが好きなので、夏に食欲が無くても食べられる麺料理で酸っぱく、さらに野菜なども一緒に食べられる ので好きです。
    (長崎県・20代・F・専業主婦)
41位当選
天ぷらそば当選

天ぷらそば

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382 票0.64%
  • ピンからキリまであり、それぞれの特徴がある。2000円もあれば300円もある。だから毎日違うランクを食べたら、違う全く違う食しているようで、自分でそれぞれ評価あるいは批評しながら食べれて飽きない。
    (京都府・50代・M・専門職(弁護士・医師・会計士等))
  • かけそばでは油気が物足りない 少し油気がほしい。 そうなると、てんぷらそばで大満足 関東風の黒いめんつゆでお願いします 関西風はしょっぱくて ちょっと関東のように甘さがほしいです
    (埼玉県・30代・F・専業主婦)
  • 好きなものだらけでなかなか選べなかった。 蕎麦と、天麩羅という日本人らしい食べ物が二つ一緒になっているところが好き。そしてそれが合わさって、単品以上にさらに美味しくなるところ
    (宮城県・30代・F・専業主婦)
  • とにかく蕎麦が大好きです。中でも天ぷらそばと、とろろそばは大好物です。 だしの効いたおつゆにコシのあるそばの組み合わせは最高♪海外へ行って唯一恋しくなるのが蕎麦です。
    (神奈川県・40代・F・専業主婦)
  • 油物の入った炭水化物料理は基本的に好き。中でも蕎麦はあっさりしていて風味も良く、天ぷらが良いアクセントになるので好き。っていうか、理由?好きな食べ物って感覚でしょ。
    (神奈川県・40代・F・自営業)
42位当選
麻婆豆腐当選

麻婆豆腐

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  • 熱いご飯に、のせてご飯と共に食べると美味しいから。 (熱いご飯に、のせてご飯と共に食べると美味しいものは、他にもたくさん有りますが。) 結局、直感なのかもしれません。 好きなものは好きです。
    (神奈川県・40代・M・パート・アルバイト)
  • 豆腐とひき肉というシンプルな組み合わせだけど、味付け次第でいろいろな味わいの麻婆豆腐に変化するので飽きがこない。また、単品ではなくご飯に乗せれば、それ一つで立派な食事になるところも好き。
    (神奈川県・30代・F・専業主婦)
  • 辛いものが好きで、でも辛いと一口に言ってもいろいろな辛さがあり、その中でも自分の辛い物を食べたいという欲求を一番満たしてくれるから。ただし、四川風限定です。
    (千葉県・30代・F・無職)
  • 子供のころ母の作ってくれたあまり辛くない麻婆豆腐が好きで、そのまま大人になってから も好きだから。
    (千葉県・40代・F・パート・アルバイト)
  • 辛いため、食事が進むし、豆腐をメインとしているため、ヘルシーで食べ過ぎても気にならないため。
    (神奈川県・30代・M・公務員)
43位当選
レバ刺し当選

レバ刺し

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362 票0.61%
  • 焼いたら食感が変わってしまい美味しさが半減してしまうけど、レバ刺しは本当にウマい。 最近生肉は食べない方がいいという方に向かっているのでとても残念。 安心してレバ刺しが食べられるようになって欲しい。
    (埼玉県・30代・F・パート・アルバイト)
  • 濃厚なコクと、ごま油&塩の相性がたまらない。 なかなか食べられるお店が少ない(今はほとんどなくなってしまいましたが)希少価値のようなものも、恋焦がれてしまう理由かもしれません。
    (東京都・40代・F・専業主婦)
  • 生肉が好きだということ、今は貴重だということ 肉の中でも臭みがあるような・・癖のあるものがすきなこと かつ食感がやわらかくとろけるような感じがたまらないので
    (東京都・30代・F・会社員)
  • ごま油と醤油をつけて、口に入れると、レバーの香りが口いっぱい広がる。そして、噛めば噛むほど甘みが出てくる。が、O157でもう食べられないという事実。寂しい。
    (埼玉県・40代・M・会社員)
  • 濃厚なのに、後味が悪くなく、いくらでも食べられてしまう。栄養価も高いのが魅力。料理にあまり関心がない私で すが、レバ刺しだけは死ぬ前に食べたい一品です。
    (北海道・20代・F・専業主婦)
44位当選
明太子スパゲティ当選

明太子スパゲティ

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348 票0.58%
  • バター風味の麺に明太子をたっぷりからませ、きざみのりを上からかけ、マヨネーズとしょうとレモン汁をかけたスパゲッティは最高においしい。簡単にできるから大好き!!
    (福岡県・40代・F・パート・アルバイト)
  • どれもこれも、飛び抜けて好きってものはなかったです。どれもそれなりに好きなものばかりで。なんとなく、今食べたいかなって思えるものを選んだ
    (神奈川県・30代・M・会社員)
  • スパゲティの麺に明太子の塩辛さが馴染んでおいしいし、トッピングとして海苔をかけるな ど他にはない食感のスパゲティだと思うので。
    (大阪府・20代・F・学生)
  • 明太子そのものが大好き。そして、麺類、とりわけスパゲティが大好き。よって、その組み合わせで明太子スパゲティが最も好きとなる。
    (大阪府・40代・F・専業主婦)
  • 明太子は他の国では食べないが、とてもおいしいし、あまり外人さんは知らない。ラーメンやたこ焼きは当たり前すぎる。
    (富山県・20代・F・無職)
45位当選
ミートソーススパゲティ当選

ミートソーススパゲティ

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342 票0.57%
  • 他にもすきなのはたくさんありましたが、今一番食べたいのがミートスパだったので。 スパゲティといえば子どもの頃子からずっとミートでした。ひき肉ミンチとナスの組み合わせが大好きです。
    (大阪府・20代・F・学生)
  • ひき肉とドミグラスソースの交わりが最高にうまい。もちろんパスタはアルデンテであることが絶対条件。ひき肉の量は大目であればあるほどおいしい。いくらでも食べれてしまうため
    (埼玉県・40代・M・会社員)
  • 小さい時から好きで、レストラン等に行くと必ずこれしか頼まなかった。今好きな理由は、パスタが好きというのと、ミートソースが好きだから。トマト料理全般好きだから。
    (埼玉県・30代・F・専業主婦)
  • 単純に味が好み。しかも程よくボリュームがあり、炭水化物分(パスタ)も含んでいるから、料理というだけでなくこれだけで1回の食事にできるから。
    (神奈川県・40代・M・会社員)
  • イタリアのボロネーゼはミートソースがぱさぱさしておいしくないが、日本のはミートソースがしっとりしていて、毎日食べても飽きない。
    (京都府・60代・M・自営業)
46位当選
フライドポテト当選

フライドポテト

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319 票0.54%
  • 好きな食べ物に理由などありませんが、とにかく無性に食べたくなる。 できるなら、毎日でも食べたいと思っていますが、健康にはあまり良くないでの、できるだけセーブしています。基本的にイモ類は好き。
    (沖縄県・30代・F・専業主婦)
  • 塩味でおいしいから。ハンバーガーやピザ等の脇役っぽいですが、自分にとってはポテトがメインです。バイキングでも必ず食べてしまいます。
    (埼玉県・20代・M・無職)
  • 食べやすくて、フライとポテトのなんとも言えない味が好きなので。揚げ物が好きではなくポテトを細長い形で上手に揚げたものが好きです
    (静岡県・20代・F・会社員)
  • 居酒屋やバイキングでは定番料理になっていると思うし、手軽に食べられるから。 それに、付け合せとして何にでもあうと思うから。
    (愛知県・20代・F・会社員)
  • 手軽にみんなと食べれるし、塩味だけでなく、さまざまな味が楽しめて、しかもすべておいしい!! 子どもの頃から大好きでした。
    (東京都・20代・F・教職)
47位当選
牛丼当選

牛丼

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308 票0.52%
  • 一人暮らしを始めて、初給料で、初めて食べたのが 吉野家の牛丼でした。 世の中に、こんなにおいしい物が有るなんて、初めて知りました。 この味は、初心の心を思い出させてくれます。
    (埼玉県・40代・M・会社員)
  • サラリーマンのお父さんが必ず利用し、デフレ日本の代表であり、主要な材料はアメリカ依存という、日本の姿を象徴し、風刺のようで滑稽だから。
    (東京都・20代・F・会社員)
  • ステーキや焼き肉だと重くて毎日は食べられないけれど、牛丼なら煮込んであるので、脂分が少なく感じ、毎日でも食べられるので大好き。
    (東京都・30代・M・会社員)
  • 今や国民的な人気No1のファーストフード。こんなに美味しいのに、この安さ! 日本の企業の凄さを感じます。
    (兵庫県・50代・M・教職)
  • 吉野家とゼンショーの株を持っているので2社には頑張って欲しいし、牛丼が大好きだから。
    (北海道・30代・M・会社員)
48位当選
五目チャーハン当選

五目チャーハン

五目チャーハンを検索
305 票0.51%
  • 簡単で誰でも作れるが、本当に美味しいのはなかなか作れないしお目にかかれない。 各人によっても具の種類や炒め具合、味付けも違い、此れと言うのもない。 美味しすぎて、というチャーハンを食べたい。
    (北海道・50代・M・会社員)
  • チャーハン、焼き飯、ピラフ等の味がついた炒めご飯が好み。ご飯のパラパラとした食感と塩味のある味付けはたまらない。選択肢の中で一番近いのが五目チャーハン。
    (鹿児島県・40代・M・公務員)
  • 自分自身で調理するのに一番慣れている(材料を細かく切って炒めればOK)。冷凍食品でも種類が多く、味も微妙な変化が楽しめておいしい。
    (秋田県・30代・M・会社員)
  • 子供から大人までみんながおいしく食べていて、誰にでも作れる。中華料理なのでしょうが、もう日本のお料理みたいになっている。
    (埼玉県・40代・F・専業主婦)
  • 子供の頃から大好きだったが、意外と割高で、特にコンビニだと腹持ちを考えて他の弁当を優先するので、想いが新鮮なまま。
    (東京都・40代・M・会社員)
49位当選
ビーフシチュー当選

ビーフシチュー

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302 票0.51%
  • 筋まで柔らかく溶けるように煮込まれた肉、にんじんやジャガイモなどが大きな固まりで入り、存在感のあるビーフ シチューは手間と時間もかかっておいしい一品。
    (東京都・50代・M・その他)
  • お野菜中心に沢山の食材を、美味しくいただけるので。 食材によって色々な味が楽しめるので。 冬の寒い時期にホッとする、幼い頃から馴染みのあるご飯です。
    (宮城県・20代・F・専業主婦)
  • 自分ではお肉を柔らかく見栄え良く仕上げることが難しいので、作ることは少ないですが、お肉も野菜も摂れバランスのよいメニューでご馳走感がある。
    (東京都・50代・F・専業主婦)
  • 面倒でなかなか作ろうと思わないが、たまにがんばって時間をかけて作ったビーフシチュウは料理した満足感とともに、とてもおいしく感じる。
    (兵庫県・50代・F・専業主婦)
  • まず高級感がある。デミグラスソースと牛肉・野菜の相性がとてもよく、ご飯にもアルコールにもあうオールマイティーの一品だと思う。
    (愛媛県・50代・M・無職)
50位当選
酢豚当選

酢豚

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298 票0.50%
  • もちろん味も好きですが、小さい頃、家族で外食した際に中華料理屋さんで食事をする ことが多かったのですが、その時食べていた酢豚を思い出すので。
    (東京都・40代・F・会社員)
  • 私の好きなもの、揚げ物・豚肉・酢の3つが含まれているから。手間がかかるので自分でなかなか作れないところも、価値をさらにあげています。
    (東京都・30代・F・専業主婦)
  • 甘酢やケチャップが好き 家族はあまり好きではないので自分で作る事がなく惣菜売り場や飲食店でみると余計に美味しそうに思える
    (東京都・50代・F・専業主婦)
  • こってりしていて油っぽいですが、甘味と酸味があるところが美味しいと思います。 個人的にはパイナップル入りが好きです。
    (東京都・40代・F・無職)
  • 自分で作ると手間がかかる料理だとわかっています。が!!あの甘酢とお肉の絶妙なうまさが自分にはたまらないの です。
    (茨城県・40代・F・専業主婦)
51位次点

あんかけやきそば

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296 票0.50%
  • とにかく美味しい! たまに無性に食べたくなる料理の1つ。  それにしても好きな料理を1つだけ選ぶというのは難しいです。 同じ位好きな食べ物が沢山あるので☆
    (北海道・40代・F・専業主婦)
  • 麺類が大好きで、あんとの絡まりが絶妙においしい。あんの中に色々と野菜が入っていたり、豚肉が入っていて栄養のバランスもいいし、腹持ちがするので満足感が感じられる。
    (東京都・40代・F・専業主婦)
  • ラーメンとも焼きそばとも異なる味わい。魚介がたっぷり、野菜もたっぷり、そして餡には旨みがたっぷり。麺は香ばしい。他に好きなものを挙げることはできない。
    (北海道・40代・M・会社員)
  • パリパリの麺にとろ~りあんがかかって、時間が経つと麺が柔らかくなる。一つの料理で二つの食感が楽しめる。味もお酢を足したりアレンジできるのが最高!
    (新潟県・30代・F・専業主婦)
  • 小中での給食で一番おいしかった思い出がある。卒業してから、あんかけ焼きそばを食べる機会がなく、あったとしても高級な中華料理店にしかないから。
    (東京都・20代・M・学生)
52位次点

ソース焼きそば

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274 票0.46%
  • 子供のころに大阪のお好み焼き屋さんで食べた焼きそばの味が忘れられなくて、今でもその味を探している。 しかし、見つかっていない。 ちなみに、有名店の焼きそばは、まずくはないけど、決して求めている味ではない。
    (兵庫県・50代・M・無職)
  • なぜ好きなのか?う~ん そんなに好きだとは思っていなかったけれど、なぜか一番印象に残った。 他にも好きな物はたくさんあったけれど・・・
    (神奈川県・60代・F・パート・アルバイト)
  • 何よりも手軽でおいしい。コンビニ等で買う場合も必ずと言っていいほど、大盛り焼きそば がある。これはたべざかりの学生にはうれしい限りだ。
    (東京都・10代・M・学生)
  • 焼きそばは自分で作ってもいろいろアレンジできるし、BBQの時はまた格別にウマイ(*´∇`*)毎日食べてもあきないからです!!
    (埼玉県・20代・F・会社員)
  • しょっちゅうお昼に作っている。ついついたくさんたべてしまう。野菜がたくさん食べられ るし、目玉焼きをのせると最高です。
    (神奈川県・30代・F・専業主婦)
53位次点

鍋焼きうどん

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271 票0.45%
  • ダシの和風味はすっきりしていて、食感はもちもちで美味しい 風邪をひいたときに食べると心も体もポカポカになれます 冬は鍋のシメとして週3くらいうどん食べてます
    (神奈川県・20代・F・専業主婦)
  • 年中食べられる。真夏でも冷房が効いた場所ならOK。 もともとうどん好きですが、メニューにあるとつい選んでしまいます。 年中鍋焼きうどんで年越しします。
    (宮城県・30代・F・パート・アルバイト)
  • 生まれが関西なので、うどんが好きですし、野菜も同じなべで摂れて、まあ、夏には食べたくありませんが、そのほかは、毎日食べても飽きません
    (山梨県・40代・F・その他)
  • 体が弱っているときでも、元気な時でも食べられるうどんが大好き。お腹が温まって元気が出る鍋焼きうどんは一年中かかせません。
    (東京都・30代・F・会社員)
  • 肉・野菜・麺が織り成す味のハーモニー,ネギのあお,うどんのシロに,ナルトの赤が彩りを添え,いかにも食欲をそそる美観。
    (秋田県・60代・M・自営業)
54位次点

お雑煮

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270 票0.45%
  • もちろんお雑煮自体も大好きなのですが、これを食べないと新しい年を迎えた気がしない。 地方でいろいろな味があるのも、生活に溶け込んだ昔から愛された食べ物という気がします。ちなみに我が家は関東風です。
    (神奈川県・40代・F・パート・アルバイト)
  • お餅も好きなのだが、お雑煮は土地によって家によって、みんな違うものであり、その家のお雑煮は、その家でしか食べられない魅力がある。もちろん、ここで言うお雑煮も親の出身地のお雑煮かつ母の作るお雑煮。
    (東京都・50代・F・パート・アルバイト)
  • 好き、というよりも、「これがなかったらさびしい」と思うものを考えたら「雑煮」になった。美味しい餅さえあれば、澄まし汁風あっさりから、具沢山でボリュームのあるものまで、アレンジもしやすい。
    (福島県・60代・M・無職)
  • 関西ではみそ雑煮で普通はお正月に食べるが、我が家では3月頃まで3回以上は作って食べています。味噌汁とはまた違った美味しさで、ごはんも食べずにお餅を入れて食べるとそれだけで一食になります。
    (大阪府・60代・F・専業主婦)
  • お餅が大好きだから!! いろんなお野菜を入れたり、しょうゆ味や、味噌味にしたり、いろいろレパートリーを楽しめるから。お正月だけでなく、スーパーで餅を購入してまで楽しんでいます。
    (三重県・30代・F・専業主婦)
55位次点

揚げ出し豆腐

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269 票0.45%
  • かりっと焼き色がついた外側と、しっとりとした中側の感触の差が何ともいえない。揚げだしたお豆腐の香ばしい大豆の風味に、冷奴で頂くのとはまた違う、美味しさがあるので。
    (埼玉県・20代・F・パート・アルバイト)
  • お豆腐はもともと大好きな食材です。それを揚げたものに和風のあんをからませたものがたまりません。日本に生まれてよかったと思います。
    (岩手県・40代・F・専業主婦)
  • 豆腐を揚げた衣にだしが染みていておいしい。食べたときにジワ~っとだしが口の中に広がり、豆腐のさっぱり感と一緒になっておいしい。
    (千葉県・30代・F・専業主婦)
  • 崩れやすいものを衣で包み崩れ難くして、あっさりしたものをやや食べ応えあるようにしているところ。たれというか味付けが良い。
    (兵庫県・60代・M・無職)
  • 豆腐のあっさりした柔らかさに、てんぷらの衣をまとうことで、旨味に厚みができており、何よりつゆだれが甘くておいしいから。
    (大阪府・30代・M・会社員)
56位次点

ハンバーガー

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265 票0.44%
  • 簡単に手軽に食べれるし、中の具も変えればバリエーションも広がる。ハンバーグが大好きなので。
    (高知県・20代・F・会社員)
  • ファーストフードが昔から好きなので。 最近はおしゃれな値段の高いハンバーガーもあるし。
    (東京都・30代・F・専業主婦)
  • 食べ物であれですが、ストレス解消にはこのハンバーガーを食べることだとです。
    (長崎県・30代・F・会社員)
  • 肉がジューシーで食べやすい。和風、洋風のソースでもどっちでも美味しいから。
    (兵庫県・20代・F・無職)
  • 手軽に食べることができ、なおかつおなかにたまるので、食事した感があるから。
    (東京都・30代・F・会社員)
57位次点

天ぷらうどん

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262 票0.44%
  • 子供の頃に親に連れて行ってもらったそば屋で食べたてんぷらそばが今も忘れない。そばもおいしかったが、あれはプロの味で今はお目にかかれないから、うどんのほうに嗜好が移っているので。
    (東京都・50代・M・パート・アルバイト)
  • 七味がすきで、うどんにかけるのが一番おいしい。 だしがおいしくて麺がもちもちしているのがいい。 素うどんでもかまわないが、海老のてんぷらが入っているのは最高だと思う。
    (京都府・20代・F・パート・アルバイト)
  • とにかくうどんが好きです。でもうどんだけだとやっぱり、なんとなくものたりない。天ぷ らの油ときどきほしくなります!エビがのってると余計に良いですね。
    (神奈川県・20代・F・公務員)
  • 広島出身で、今神奈川に住んでいる。 広島のうどんとお好み焼きは忘れられない。 郷里に帰ると必ず食べるし、自宅でも自分好みのものを作ることが多い。
    (神奈川県・60代・M・会社員)
  • さっぱりとしたうどんのノドゴシ、ダシの効いたつゆと、油を使った旨みがたっぷりの天ぷら。それぞれの異なった美味しさを楽しめるのがすき。
    (兵庫県・50代・F・専業主婦)
58位次点

モツ煮込み

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252 票0.42%
  • 熊本には、かつみ食堂・馬ホルモン・味噌煮込みが有ります。 此処の、ホルモン煮込みを食べたら、私は、他店の、ホルモン、二の足を踏みます。 かつみ食堂さん、客が多いので怒られるかも知れませんね。
    (熊本県・70代・M・無職)
  • みそベース・・・とろけるように煮込まれたモツのおいしさ、そのスープ、ONザライスには最高。あとは、手軽に購入できるようになった。
    (東京都・40代・M・会社員)
  • 大人になってから居酒屋で始めて食べて好きになった。臓物類が好きだし、味付けも味噌・しょうゆとどちらでも美味しいから。
    (秋田県・50代・F・無職)
  • もつが非常に好きだから味噌と醤油のバランスが良いと最高です。栄養版ランスも良い。自分で作ったものが一番おいしい。
    (東京都・40代・M・会社員)
  • ご飯のおかずにもなるし、お酒のおつまみにはもってこい。味がしみ込んでいるし、よく噛むので顎も鍛えられそう。
    (鹿児島県・30代・F・会社員)
59位次点

ローストビーフ

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242 票0.41%
  • 肉料理全般は好きですが、なかなか食べられないので(自分で作れない、スーパーのは不味い、ローストビーフの美味しいお店が少ない等)特別なのだと思います。
    (東京都・40代・F・パート・アルバイト)
  • リキュール風味のオレンジソースと肉の脂肪との相性がぴったりで、ポテトの薄切り生クリーム和えが添えてあったら、赤ワインがすすみ一本くらい空けてしまう。
    (兵庫県・60代・M・無職)
  • 毎年お正月に和牛のフィレをホテルで焼いてもらうのが習慣になっていたので、数々の思い出とともに食べられるので、一つを選ぶとすればこれ!
    (京都府・60代・F・専業主婦)
  • 私の小さい頃の日本は貧しかった。ゆえに、肉へのあこがれが未だにあります。五十才を超えると油濃いものは遠ざかっていきます。
    (奈良県・50代・M・会社員)
  • さっぱりしていて、暑い夏でも寒い時期でも食べれるから。作るのが大変なので、買わないと食べられないので。
    (大阪府・30代・F・パート・アルバイト)
60位次点

ポテトサラダ

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241 票0.40%
  • 子どもだけの人気料理かと思えば大人も大好きで、居酒屋に行ったら必ずみんな注文します。それから、あの暖かみ のあるほっこりとしたポテトサラダは家庭や作る人によって全然違うものだから、人気なのは当然だと思います。
    (岡山県・20代・F・学生)
  • たまねぎを入れないで自分で作ったポテサラは最高。 おかずにもなるし、つまみにもなる。 チーズをのせて、オーブンで焼いても美味しい。
    (埼玉県・40代・M・自営業)
  • 小さいときによく食べた記憶がある。今はちょっと面倒に感じてあまり作らないけど、おそうざいを利用するときは必ずといっていいほど買います。
    (静岡県・40代・F・専業主婦)
  • 理由なんかないです。物心ついたときから既に好きでした。ポテト好き、マヨネーズ好きの人間にとってはもう最高のタッグですから。
    (愛知県・40代・F・専業主婦)
  • 子供からお年寄りまで幅広く支持される、優しい味わい。 野菜を食べているので、体に良いかも、と思ってたべれるところ。
    (東京都・30代・F・会社員)

■JPN50 選抜総選挙 -日本人の好きな料理- 総括

今回は「日本人の好きな料理」というテーマで実施させていただいたのも、「食」という観点から日本人全体の嗜好を共有できればと考え実施させていただきました。

結果1位は圧倒的な得票を集めて「にぎり寿司」となりました。

かつての江戸で屋台料理として出され、これが全国へ広がったという日本国内で長い歴史を持つ伝統的な要素もさることながら、現在では世界中で「SUSHI」という言葉が通じるほどグローバルな評価を得られていることなど、圧倒的な存在感があり、日々の生活の中でも、お祝い事や慶弔時でも食される事も多く、幅広い年代、性別で高く評価されていました。

2位は「カレーライス」となりました。

家庭でも季節を問わず食べられ、キャンプや給食の人気メニューの定番であり、現在では国民食と言えるほど人気のある料理でありトッピングや調理法に一工夫するだけで色々な味を楽しめる事が評価されていたようでした。

3位では、2位に僅差で「ラーメン」となりました。

麺にも、太麺、細麺、ちぢれ麺等種類も多く、スープについても、しょうゆ、豚骨、味噌、塩、鳥ガラ、魚介等、多彩な組み合わせができ、そのバリエーションの多彩さが高く評価されていたようでした。

4位は「鶏のからあげ」となりました。

お弁当や、夕食、酒の肴等、様々な場面で好まれ、比較的安価でボリュームもあり、どこでも食べられる料理である事が評価されていたようでした。

5位以降についても、幅広い層のエリアが選抜されており、スクロールする「理由」欄でその理由も表示されておりますので、ご参照いただければ幸いです。今後も様々なテーマで総選挙を実施させていただく予定となりますので、ご期待ください。
なんでも総選挙 編集局

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年代性別ランキング BEST5

10代男性

順位名前票数割合
1位ラーメン698.86%
2位にぎり寿司658.34%
3位カレーライス455.78%
4位焼肉384.88%
5位鶏のからあげ374.75%

20代男性

順位名前票数割合
1位にぎり寿司49425.02%
2位鶏のからあげ3196.78%
3位カレーライス2326.16%
4位ラーメン2224.39%
5位ハンバーグ1772.92%

30代男性

順位名前票数割合
1位カレーライス7439.50%
2位ラーメン6958.89%
3位にぎり寿司6678.53%
4位鶏のからあげ4355.56%
5位焼肉4315.51%

10代女性

順位名前票数割合
1位鶏のからあげ627.06%
2位にぎり寿司606.83%
3位オムライス485.47%
4位ラーメン343.87%
5位焼肉333.76%

20代女性

順位名前票数割合
1位ラーメン2858.80%
2位にぎり寿司2557.88%
3位カレーライス2357.26%
4位鶏のからあげ1795.53%
5位焼肉1494.60%

30代女性

順位名前票数割合
1位にぎり寿司115411.17%
2位鶏のからあげ7647.40%
3位ラーメン4684.53%
4位カレーライス4404.26%
5位焼肉3843.72%

40代男性

順位名前票数割合
1位にぎり寿司106211.17%
2位カレーライス8288.71%
3位ラーメン7297.67%
4位焼肉4284.50%
5位鶏のからあげ3884.08%

50代男性

順位名前票数割合
1位にぎり寿司76713.23%
2位カレーライス4016.92%
3位ラーメン3796.54%
4位すき焼き2113.64%
5位ビーフステーキ1853.19%

60代以上男性

順位名前票数割合
1位にぎり寿司55316.87%
2位すき焼き1996.07%
3位お刺身の盛り合わせ1675.09%
4位カレーライス1624.94%
5位鰻重1554.73%

40代女性

順位名前票数割合
1位にぎり寿司123414.32%
2位鶏のからあげ4635.37%
3位カレーライス3664.25%
4位ラーメン3223.74%
5位焼肉2603.02%

50代女性

順位名前票数割合
1位にぎり寿司85322.81%
2位お刺身の盛り合わせ1233.29%
3位カレーライス1183.16%
4位すき焼き1163.10%
5位関西風お好み焼き952.54%

60代以上女性

順位名前票数割合
1位にぎり寿司36325.00%
2位お刺身の盛り合わせ886.06%
3位海鮮丼523.58%
4位ちらし寿司523.58%
5位すき焼き432.96%

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